Ty Forn

25 Av. Victor Hugo, 29270 Carhaix-Plouguer

🟢 Actuellement ouvert
MondayClosed
Tuesday7:00 — 19:00
Wednesday7:00 — 19:00
Thursday7:00 — 19:00
Friday7:00 — 19:00
Saturday7:00 — 19:00
Sunday7:00 — 13:00

La boulangerie

Pains classiques

Baguette blanche

1,05€


Baguette double festive

2,40€


Baguette festive

2,40€


Batard

1,25€


Boule 250gr

1,40€


Boule 400gr

1,90€


Boule 900gr

3,90€


Demi baguette

0,50€


Gris 400gr

2,00€


Gris 900gr

4,00€


Joco

1,40€



Moule 250gr

1,40€


Moule 400gr

1,90€


Pain 2l

1,50€


Pain 2l à l'ancienne

1,65€


Pain 3l

3,60€


Pain kebab

1,20€


Pain sans sel 400gr

1,90€


Pavé festive

2,40€


Pavé gana

7,50€


Pavé tradi'breton

2,45€


Polka 900gr

3,90€


Tradition bio

1,25€


Zig Zag 250gr

1,40€


Zig Zag 400gr

1,90€



Coupe - 0,20€

Pains spéciaux

12 céréales 250gr

1,60€


12 céréales 400gr

2,60€


Baguette festive graine

1,50€


Baguette la bel ambrée

1,35€


Baguette toastinette

1,40€


Baguette Ty Forn

1,10€


Cadilliou

7,50€


Campagne 250gr

1,60€


Canadien

2,90€


Céréales noix raisins 250gr

1,80€


Céréales noix raisins 400gr

2,90€


Complet 250gr

1,60€


Complet 400gr

2,60€


Complet raisin

2,80€


Demi Ty Forn

0,60€


Festillou au poids

7,50€


Ficelle chorizo

2,00€


Ficelle lardons

2,00€


Flûte gana

1,25€


Karacter

2,90€


L'ancestral

7,50€


Le bordelais

7,50€


Nortman 400gr

2,90€


Pavé bel ambré

2,40€


Plié 400gr

2,00€


Seigle 250gr

1,60€


Seigle 400gr

2,60€


Seigle noix

3,20€


Seigle raisin

3,20€


Tonic

2,90€


Coupe - 0,20€

Viennoiseries

1/2 baguette viennoise

1,80€


1/2 baguette viennoise pépites de chocolat

2,00€


Brioche 300gr

5,05€


Brioche Guénégo

6,90€


Chausson aux pommes

2,80€


Croissant

1,20€


Croissant aux abricots

2,50€


Croissant aux amandes

2,90€


Grillé aux pommes

2,60€


Pain au chocolat

1,30€


Pain au chocolat raisin

2,40€


Pain au chocolat amandes

2,90€


Pommé

2,50€


Suisse

2,20€


Torsade

2,30€


Mini viennoiseries

0,70€/pièce


La pâtisserie

Pâtisseries individuelles

Baba au rhum

3,80€

Baba, sirop rhum orange, chantilly, fruits


Choux chantilly

3,80€

Pâte à choux au lait, crème chantilly


Eclair chocolat - vanille - café

3,10€

Pâte à choux, crémeux chocolat - vanille - café, fondant chocolat - vanille - café


Eclair caramel beurre salé

3,30€

Pâte à choux, crémeux caramel, éclats de caramel


Far nature

2,00€

???


Far aux pruneaux

2,40€

???


Flan

3,10€

Pâte brisée, flan aux œufs


Forêt noire

3,90€

Biscuit chocolat, mousse chocolat, chantilly, cerises Amaréna, copeaux de chocolat


Fraisier

4,50€

Génoise, crème mousseline, fraises


Framboisier

4,00€

Génoise, crème mousseline, brisures de framboises, confiture de framboise


Framboisine

3,90€

Génoise, crème mousseline, brisures de framboises, confiture de framboise


Mille-feuille

3,30€

Feuilletage à la crème, crème pâtissière


Mille-feuille chantilly

3,80€

Pâte feuilletée, confiture de framboises, chantilly


Moka

3,90€

Génoise, crème au beurre café, sirop de punchage café, amandes grillées


Paris-Brest

3,90€

Pâte à choux au lait, crème légère praliné, amandes grillés


Religieuse chocolat - vanille - café

3,80€

Pâte à choux au lait, crémeux chocolat - vanille - café, fondant chocolat - vanille - café, crème au beurre


Royal

3,90€

Dacquoise amande noisette, croquant praliné et crêpe dentelle, mousse chocolat noir 58% cacao


Rubis

3,90€

Fond sablé breton, confiture de framboises, mousse chocolat blanc, mousse myrtille, glaçage fruits rouges


Russe

3,90€

Génoise, crème au beurre praliné, sucre glace


Tartelette abricots

3,20€

???


Tartelette aux pommes

2,90€

Pâte feuilletée, compote, pommes


Tartelette citron

3,00€

Pâte sucrée, crème citron


Tartelette citron meringuée

3,80€

Pâte sucrée, crème citron, meringue italienne


Tartelette fraise

4,50€

Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises


Tartelette fruits

3,90€

Pâte sucrée, crème pâtissière, fruits frais


Trois chocolat

3,90€

Brownie chocolat, mousse chocolat noir, blanc et lait


Grand gâteaux

Number cake

5,00€/part


Grand gâteau ou tarte fruits frais 4 pers.

15,20€


Grand gâteau ou tarte fruits frais 6 pers.

22,80€


Grand gâteau ou tarte fruits frais 8 pers.

30,40€


Tarte fruits cuits 4 pers.

12,00€


Tarte fruits cuits 6 pers.

18,00€


Tarte fruits cuits 8 pers.

24,00€


Tarte fraises ou fraisier 4 pers.

16,00€


Tarte fraises ou fraisier 6 pers.

24,00€


Tarte fraises ou fraisier 8 pers.

32,00€


Tarte pommes 4 pers.

12,00€


Tarte pommes 6 pers.

18,00€


Tarte pommes 8 pers.

24,00€


Pâtisseries sèches

Beignet chocolat - framboises - pommes

3,10€


Brownie

2,90€


Chouquette

0,40€


Cookie chocolat

2,30€


Donut ( différentes saveurs sur place )

2,20€


Muffin ( différentes saveurs sur place )

3,10€


Mini beignet

0,70€


Mini beignet chocolat

1,00€


Pudding

2,90€


Le snacking

Formules snacking

Express

8,20€

Sandwich jambon beurre OU jambon fromage OU campagne jambon brie OU part de pizza OU quiche OU Ty croq + dessert + boisson


Mixte

9,40€

Sandwich crudités (thon OU jambon OU poulet, curry / tex-mex) OU panini OU cheeseburger (pas de frites) OU 6 nuggets (pas de frites) OU fougasse + dessert + boisson


Fraîcheur

11,00€

Sandwich italien OU nordique OU bleu OU végétarien OU ciabatta OU bagnat OU rosbeef OU wrap suédois OU salades + dessert + boisson


supplément grande boisson - 1,00€

Sandwichs, salades & wraps

Jambon beurre

3,80€

Baguette tradition, jambon, beurre


Jambon emmental

4,00€

Baguette tradition, jambon, emmental


Jambon brie

4,60€

Baguette tradition, jambon, beurre brie


Jambon crudités

5,20€

Baguette de tradition, mayonnaise, jambon, œuf, tomates, salade


Poulet crudités

5,20€

Baguette de tradition, mayonnaise, poulet, œuf, tomates, salade


Poulet curry

5,20€

Baguette tradition, poulet sauce curry, œuf, tomates, salade


Poulet tex-mex

5,20€

Baguette tradition, sauce mayonnaise, poulet mariné, œuf, tomates, salade


Thon crudités

5,20€

Baguette tradition, mayonnaise, thon, œuf, tomates, salade


Campagne

4,00€

Baguette de tradition, beurre, rosette, cornichon


Suédois

5,60€

Pain suédois, mayonnaise, jambon / thon / poulet, œuf, tomates, salade


Nordique

6,20€

Baguette tradition aux graines, sauce crème ciboulette, saumon, concombre, tomates, salade


Panini jambon fromage

5,20€


Panini poulet curry

5,20€


Wrap

5,50€


Tartine

3,80€


Quiche

4,50€


Burgers & autres plats

Hamburger                                                               5,10€


Pain hamburger, steak haché, cheddar, tomates, salade


Hamburger bacon                                                   5,60€


Pain hamburger, steak haché, bacon, cheddar, tomates, salade

Hamburger poisson                                                5,80€


Pain hamburger, poisson, cheddar, sauce cocktail, salade

Cheeseburger                                                          4,20€


Pain burger, steak 120gr, sauce cocktail, cheddar


Burger végétarien                                                   5,80€


Pain burger, curry, galette de légumes, mozzarella, cheddar, salade

Burger rosty                                                             5,80€


Pain burger, sauce cocktail, cheddar, steak 150gr, salade, galette oignons et pommes de terre


Croque monsieur                                                    4,00€





Croque savoyard-chèvre                                        4,20€





Fish & chips                                                             8,50€





Pâtes carbonara                                                      8,50€





Pâtes bolognaise                                                     8,50€





Nuggets frites                                                          6,80€





Panini fromage/jambon/steak haché                     5,20€





Panini saumon                                                         5,20€





Fougasse chorizo / lardons                                    4,80€





Plat du jour                                                            12,00€

Boissons

Coca 33cl

2,50€


Coca zéro 33cl

2,50€


Fanta 33cl

2,50€


Ice tea 33cl

2,50€


Oasis 33cl

2,50€


Eau

1,20€


Eau pétillante

1,50€


Allongé

1,50€


1664

3,00€


Le traiteur

Réception

Navette

1,80€/pièce


Verrine

2,00€/pièce


Pain surprise


Le petit 4/6 personnes (30 toasts)

                            22,00€


Le grand 8/10 personnes (50 toasts)

                        36,00€



Mini burger

1,80€/pièce


Mini cake / quiche

1,80€/pièce


Mini pizza

1,80€/pièce


Mignardises sucrées

1,80€/pièce


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